RESEPI : NASI AYAM

Pok Ucu ( HELMI ) Julai 13, 2021

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera

RESEPI : NASI AYAM

RESEPI : NASI AYAM | Mesti ada Yang menggemari Nasi Ayam,saya kongsikan resepi Yang sangat special untuk anda semua,sedap Nasi Ayam ini,anda pasti Akan menyukainya.....

Resepi Nasi Ayam

Bahan-bahannya ;

Ayam bahagian paha

Stok ayam

Halia

5 ulas bawang putih

Cara-cara membuatnya ;

Basuh bersih ayam rebus ayam dengan halia dan bawang putih yg ditumbuk. Air mesti banyak sebab nanti akan guna untuk masak nasi, sup, sos dan kicap. Dah mendidih angkat ayam dan toskan

Bahan perapan ayam(2 ketul paha ayam) ;

2 sudu gula perang

2 sudu madu

1/2 cawan kicap manis

2 sudu sos tiram

1 sudu kecil lada hitam

Garam

Minyak bijan

Cara-cara membuatnya ;

Gaul semua bahan dan perap ayam dalam 30 minit.

Bakar dalam 30 minit suhu 180. Sebelum bakar sapu butter dan minyak bijan. Dah siap masak pun sapu lagi butter dan minyak tadi untuk dapat hasil yang menarik

Bahan-Bahan Nasi ;

2 cawan beras basmathi

Panaskan minyak sapi dan butter dalam periuk nasi elektrik.

Tumis daun pandan, serai, halia dan 4 sekawan hingga naik wangi. Masukkan beras gaul sebati. Masukkan 3-3 1 /2 cawan air stok ayam tadi. Masukkan garam gaul sebati. Alihkan ke atas periuk elektrik dan biar hingga masak. Dah masak gaul2 kan nasi supaya masak sekata.

Bahan-Bahan sos ;

Blend 4 biji cili merah dengan seulas bawang putih. Guna air stok ayam tadi jg.

Masak api perlahan. Masukkan sedikit gula, garam, cuka, sos cili. Agak2 ja letak ni bagi dapat rasa sos. Nak pekat letak sikit tepung jagun yg dibancuh sedikit air.

Bahan-Bahan kicap ;

Lebihan bahan perapan ayam tadi masak bersama sedikit air stok ayam. Kalau tak masin tambah garam. Dah mendidih tutup api.

Bahan-Bahan sup ;

Lebihan air stok ayam tadi panaskan, tambah garam dan kiub ayam. Masak hingga mendidih. Siap ...