Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera
RESEPI : Rendang Ayam Nogori
RESEPI : Rendang Ayam Nogori | Rendang Ayam Nogori sedap ke? bukan ke orang Nogori ini suka sangat makan pedas-pedas kan?saya kalau pedas sangat memang takkan makan punya,rasa pedas sikit pun dah tak boleh makan,apa-apa pun kita lihat dan cubanya dulu sendiri resepinya,pedas ke tak pedas ke itu terpulang pada diri anda sendiri ....
Rendang Ayam Nogori
Resepi 1 ekor ayam
(kalau buat 2 ekor just doublekn saja bahan2) *BAHAN A(BLEND)
Bawang bombay (8sb)
Bawang putih (10 ulas)
Halia (4sb)
Serai (ambil berapa batang dan ketuk & Serai yg blend 4sb)
Lengkuas (1sb)
Kunyit (1sb)
Cili padi ( terpulang pada masing2..nk pedas letak lebih ) *BAHAN B
Santan (1 Kotak)
Kerisik (1 packet)
Daun kunyit@maman(hiris halus)
Ayam
Baca Juga :
Cara-cara:
1)Tumis batang Serai di ketuk sehingga naik bau
2)Tumis bahan-bahan yg di blend sampai pecah minyak
3)Masukkan ayam dan Gaul sampai kluar air ayam
(jgn masukkan air dulu)
4)Biarkan sampai air ayam hampir kering dan masukkan air sehingga tutup paras ayam..
5) Masukkan kerisik dan biarkan ayam masak
6)Masukkan santan dan masakkan sehingga kuah jadi pekat..(terpulang sama ada suka kering @ berkuah)
7)Jangan lupa garam dan masukkan daun kunyit
kredit: dayang nurul ain
Jemput kawan join telegram @ResepiDuniaMasakan
Sekian " Terima Kasih " .....
