Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera
RESEPI : MEE HAILAM
.jpg)
RESEPI : MEE HAILAM | Ada peminat MEE tak? mestilah ada ,ok!!! saya nak kongsikan RESEPI : MEE HAILAM , RESEPI ini sangat sedap dan rigkas cara penyediannya...
RESEPI : MEE HAILAM
Bahan-Bahan (4-5 orang)
500 g mi kuning
100 g daging ayam
6-8 ekor udang
2 ekor sotong
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
4 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar stok udang
2 1/2 cawan air
2 sudu besar tepung jagung (bancuh dengan sedikit air)
Minyak masak
4 batang jagung muda
1/2 batang lobak merah
5 biji cendawan butang
4 biji tomato
1 cawan taugeh
4 biji cili padi (diketuk)
Hirisan daun sup dan daun bawang
Bawang goreng
Cara-Cara Menyediakannya ;
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sehingga kekuningan.Masukkan udang, sotong dan ayam. Goreng selama 2 minit.
- Masukkan air, sos tiram, kicap pekat dan stok udang.Apabila mendidih, masukkan sayur-sayuran yang telah dipotong atau dihiris. Masak selama 5 minit.
- Jika perlu, tambahkan sedikit air.Masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau hingga sekata.
- Kemudian masukkan mee dan tauge.Masukkan garam dan gula secukup rasa.Siap untuk dihidangkan dengan hirisan daun sup, daun bawang dan bawang goreng (optional).
Jom join telegram @ResepiDuniaMasakan
Sekian " Terima Kasih " ....
